晚上吃姜赛砒霜是真的吗？

晚上吃姜赛砒霜的说法是假的，因为姜既是食物也是药物，在做肉以及做鱼等食材里需要放点姜去除腥味，晚上吃姜赛砒霜的说法有点过于夸张。

只不过食用姜能够增强和加速血液循环，并刺激胃液分泌，兴奋胃肠道；晚上吃了之后容易引起燥热，严重时有可能会损伤内脏，不利于身体健康，只能说不适合晚上吃，并没有达到能使人中毒或是损害人体健康的程度。

但是早上或者中午吃生姜是有好处的，中医认为生姜具有温中止呕、温肺止咳、解表散寒以及解毒的功效，适当食用有治疗风寒感冒、肺寒咳嗽、脾胃寒症等作用。