吃豆腐会胖吗？

一般适量吃豆腐是不会引起肥胖现象的。豆腐中含有丰富的蛋白质、亚油酸、维生素以及钙、铁等矿物质元素，不仅营养丰富，而且脂肪含量非常低。适量食用豆腐并不会导致长胖。

但是是否会长胖与摄入的总热量及运动消耗量有关。若担心长胖，在食用豆腐的同时应该限制其他高热量食物的摄入或者适当增加运动量，在减肥时可以适量吃豆腐，既可能补充营养成分，而且有助于减肥。

在吃豆腐时，建议注意烹饪的方法，可以清炒或者是炖汤，尽量避免添加过多的油脂或者制成酸辣刺激性的味道。