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早上喝牛奶好吗?

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2022-05-17

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陈伟

陈伟

主任医师
北京协和医院 临床营养科

早上喝牛奶对身体有好处,但是不要空腹喝。早晨空腹喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质被转化为能量,实际上是一种很大的浪费。

合理的方式是边吃谷物杂粮,边喝牛奶,喝牛奶最好与淀粉类的食物,如面包、玉米粥、豆类等一起食用,有利于消化和吸收。