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雪莲果怎么吃?

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2022-05-17

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陈伟

陈伟

主任医师
北京协和医院 临床营养科

雪莲果是一种糖尿病患者,可以选择的水果之一。食用方式可以选择生吃,也可以选择用来熬汤使用。建议在生吃时,将雪莲果洗净剥皮后再食用,煲汤可以用来与鸡或者排骨等食物一起熬炖。此外雪莲果的食用方式还有很多,比如制成糕点,果冻等。