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龙虾不能和什么一起吃

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2022-05-17

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陈伟

陈伟

主任医师
北京协和医院 临床营养科

龙虾不能够和石榴、酸枣、葡萄干、咖啡、香椿、竹笋、柿子等富含草酸的食物一起食用,还不能和南瓜、鸡蛋一起食用。

龙虾当中含有丰富的微量元素,维生素以及蛋白质。如果和富含草酸的食物同食可能会降低食物营养价值,而且还会形成沉淀物,甚至可能会加重机体胃肠道的负担,造成患者出现腹痛、腹胀等身体不适的症状。

一般患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎以及支气管炎的患者,要避免进食龙虾,可能会诱发疾病。建议患者在进食龙虾时避免饮用大量的啤酒,可能会引发患者出现腹泻的症状。