民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

红豆上火吗?

手机浏览

2022-05-17

23
陈伟

陈伟

主任医师
北京协和医院 临床营养科

红豆一般是不会引起上火的。

红豆是性平的食物,但如果是热性体质的人食用过多红豆,就有可能引起上火的情况,从而出现口舌生疮、口干舌燥或者是大便硬结等症状。其次对于存在上火情况的患者,吃红豆时尽量不要加入红糖、红枣等温性的食物,容易加重上火情况。

红豆对人体的好处有很多,首先可以起到健脾胃的功效,可以改善脾胃虚寒的情况,而且红豆中还含有丰富的钾元素以及皂角苷,还能祛湿消肿,因此平时可以适量吃些红豆。

另外红豆中富含维生素B1、钙、铁等营养物质,还能辅助治疗贫血、脚气病等疾病。