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吃完鸡蛋可以喝咖啡吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  一般情况下,吃完鸡蛋之后是可以少量喝咖啡的,避免过量饮用即可。

  鸡蛋中含有非常丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养物质,吃鸡蛋不仅可以起到一定的饱腹感,还可以补充人体所需的多种能量。而咖啡中同样还有少量的维生素、微量元素等活性物质,两者之间并没有食用禁忌。

  但是要注意咖啡中含有大量的咖啡因、鞣酸等物质,如果过量饮用咖啡很可能会刺激胃黏膜,并且影响人体对蛋白质的吸收,造成营养流失,还容易刺激神经系统,导致夜间睡眠障碍,对身体健康不利。