含有胶原蛋白的食物和水果有哪些

　　临床上常见的水果中基本上不含有胶原蛋白，胶原蛋白通常会存在于动物的结缔组织中。

　　常见的富含胶原蛋白的结缔组织有牛软骨、牛蹄筋、猪蹄、鱼翅、鸡翅、鸡爪、银耳、鱼皮等，胶原蛋白是哺乳动物体内数量最多的功能性蛋白，多吃富含胶原蛋白的食物，有利于保持皮肤弹性，也有助于提高人体的免疫力。

　　水果中虽然基本不含胶原蛋白，但是多吃苹果、香蕉、猕猴桃、樱桃、菠萝以及橙子等水果，可以补充维生素和微量元素，有助于保护人体内的胶原蛋白，避免胶原蛋白大量流失，同样对人体有益。