多吃菜少吃饭对身体好吗

　　多吃菜少吃饭，如果是肉类食物进食多或是菜中油放的比较多对身体是不好的，很可能会出现消化不良的现象，甚至诱发高脂血症。

　　1、消化不良

　　少吃饭一般指的是少吃主食，而主食中的主要营养成分是碳水化合物，碳水化合物是极易被人体消化吸收的能量物质，而吃的菜中膳食纤维、矿物质等营养物质都相对较难被消化，长期大量的吃菜很可能会导致消化不良。

　　2、诱发高脂血症

　　多吃菜一般指的是多吃蔬菜、肉类、鱼虾等食物，而这类食物在烹饪的过程中不可避免会加入一定量的食用油，因此相较于主食，吃的菜正常都会较为油腻，长期大量的食用则容易诱发高脂血症，还加大了患动脉粥样硬化的风险。

　　如果仅是吃适量吃蔬菜、肉类，米饭等主食少吃，对健康是有利的。