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葡萄干放两年没变质还能吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  葡萄干放两年后即使没有变质也不建议食用,如果不慎食用后出现不良反应一定要及时处理。

  正常情况下,葡萄干如果没有拆封且保存完好可以放置12-18个月左右,超过保质期的葡萄干可能从外表看不出明显的变质现象,但是可能会有很多肉眼无法识别的细菌、病毒等微生物附着在葡萄干表面。因此在不确定是否变质的情况下,不建议吃已经明显超过保质期的葡萄干。

  如果不慎吃了过期变质的葡萄干,可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等多种不适症状,轻症患者可以多喝水,并在医生指导下服用益生菌、蒙脱石散等药物进行治疗,如果出现了较为严重的脱水现象,应该及时去医院就诊,纠正水电解质紊乱的现象。