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羊肉和花生米可以一起吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  身体健康的人群是可以一起吃羊肉和花生米的,但痛风患者,则不建议同时食用。

  1、身体健康的人群

  羊肉嘌呤含量较高,花生米为中嘌呤食物,身体健康的人群嘌呤代谢功能正常的,同时食用两者,一般不会对身体造成明显的负面影响。羊肉具有非常好的温补作用,其中含有丰富的矿物质、微量元素以及蛋白质、氨基酸等营养物质,花生米中同样含有一定量的维生素和膳食纤维,两者一起少量的食用反而对身体有益,尤其是体虚、中气不足的患者更应该适当多吃羊肉。

  2、痛风患者

  痛风患者嘌呤功能代谢异常,同时食用羊肉和花生米,会导致尿酸水平升高,不利于疾病的控制。