芹菜汁生喝还是熟喝？

芹菜汁可以生喝也可以熟喝，无论是生喝还是熟喝都有一定的营养价值，主要取决于个人的口味。

芹菜汁是日常生活中非常常见的一种饮品，主要是芹菜压榨而成，如果自身的胃肠道比较好，可以选择生喝芹菜汁，但是如果接受不了生芹菜汁的味道，可以选择将芹菜煮熟后榨成汁喝。

芹菜汁具有健脾、消食、利尿的功效，而且还可以起到辅助降低血压、镇静安神的作用。芹菜汁中含有丰富的纤维素，每天适当饮用能够起到促进肠道蠕动的效果，适合排便困难的患者饮用。芹菜汁中还含有一定量的维生素P，人体吸收以后对血管健康很有好处，能够降低心脑血管疾病发生的概率。