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绿豆饼热量高吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  绿豆饼热量相对较高,一般每100克绿豆饼中含有350大卡左右的热量。

  绿豆饼由面粉、绿豆粉为主要原料,为了增加口感,在制作的过程中还会加入大量的白糖、猪油,属于高糖、高热量及高脂肪类的甜点。

  从营养学角度来看,绿豆饼含有丰富的纤维素,钙铁等微量元素,摄入后有助于促进胃肠道蠕动,同时也能够帮助人体补充所需营养物质。

  但是对于近期减肥的人群而言,尽量减少食用绿豆饼,否则热量较高在体内无法消化,容易转化为脂肪堆积,进而引起身体肥胖。另外,对于肠胃消化功能较差的人群而言,也应减少摄入量。