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2022-05-17
0健康人群均可食用豌豆苗,但如果是脾胃虚寒的患者,则不建议食用豌豆苗。
豌豆苗是豌豆的嫩茎叶,其含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙质、B族维生素以及钙、钾、磷、钠等多种矿物质,适量食用可以为机体补充所需的营养物质,有利于身体健康,所以健康人群均可食用豌豆苗。
但是对于脾胃虚寒的患者而言,则不建议食用豌豆苗,因为大多数脾胃虚寒患者会伴有腹泻、腹痛、腹胀等不适,而豌豆苗中含有丰富的膳食纤维,容易促进胃肠蠕动,食用后可能会加重相关不适,反而会不利于病情的恢复。