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柠檬蜂蜜水的正确泡法是什么?

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2022-05-17

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陈伟

陈伟

主任医师
北京协和医院 临床营养科

柠檬蜂蜜水的正确泡法如下:

如果使用的是柠檬干泡水。首先建议将柠檬干浸泡在40度左右的温水中,一般浸泡20分钟到半小时左右即可,切记不要放在温度过高的热水中,防止破坏柠檬中的营养成分。柠檬中含有非常丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等多种营养物质,高温可能会破坏细胞结构造成营养流失,将浸泡过的柠檬干取出,并加入少量的蜂蜜,使用不超过60度的温水冲泡,并搅拌后就可以正常饮用。

如果使用的是新鲜柠檬泡水,则要将柠檬清洗干净,并切成合适大小的片状,将柠檬和蜂蜜一起搅拌均匀,并用40度左右的温水冲泡后饮用,可以增强人体的免疫力,促进肠道蠕动。