晚上吃大闸蟹好吗

　　晚上吃大闸蟹不好。

　　大闸蟹属于高蛋白食物，人体的胃肠道在夜间蠕动减缓且消化液的分泌量也有所减少，食用大闸蟹后可能难以迅速消化吸收，还可能会导致消化不良。而人体摄入的蛋白质如果无法及时消化吸收，在肠道菌群的作用下有可能产生较多气体并引起腹胀、腹痛、呃逆等不适症状。此外，夜间气温下降，而大闸蟹性属寒凉，此时进食有可能会直接刺激肠道导致腹痛加重，并引起腹泻。

　　另外，大闸蟹中的蛋白质在与鞣酸、果酸等物质混合后易发生絮凝，所以食用大闸蟹时切忌饮茶或食用柿子、柚子等水果。