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空腹吃橙子好不好

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  空腹吃橙子并不好。

  橙子含有较多的果酸,空腹食用可刺激胃酸分泌,有可能会导致反酸。而患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者空腹食用橙子甚至有可能会导致胃肠道黏膜损伤加重并产生疼痛。此外,橙子性属寒凉,空腹食用时也有可能刺激胃肠道并引起腹痛、腹泻。

  一般建议在饭后半小时或一小时左右适当食用橙子,能够促进消化,饭前食用也能够促进胃液分泌,增强食欲。

  橙子中的果酸与蛋白质混合时可导致蛋白质发生絮凝,因此尽量避免橙子与牛奶、鸡蛋、豆制品等高蛋白食物同食。