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喝白酒能吃红薯吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  喝白酒的时候是不能吃红薯的,可能会损伤胃黏膜,还可能引起腹泻或便秘的症状。

  1、损伤胃黏膜

  红薯是一种常见的食物,其中含有大量的淀粉,而胃部为了消化淀粉并产生葡萄糖给身体供能,会分泌大量的胃酸,进而对胃黏膜造成明显的损伤。而白酒具有非常强烈的刺激性,在吃红薯的同时喝白酒,会进一步加剧对胃黏膜的刺激,甚至可能会诱发胃溃疡。

  2、腹泻或便秘

  红薯中含有一定量的氧化酶,而氧化酶在胃内还原的过程可能会产生大量的二氧化碳气体,此时喝酒可能会影响二氧化碳的排出,出现腹胀、腹痛等症状,同时还可能会伴有便秘的现象,不利于身体健康。

  建议在喝白酒前吃点绿叶蔬菜或是主食,也可以喝牛奶,有利于降低酒精对胃肠道黏膜的刺激。