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每天什么时候吃核桃?

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2022-05-17

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许英霞

许英霞

副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科

一般建议每天早上吃核桃。

核桃的营养价值较丰富,含有蛋白质、油脂以及不饱和脂肪酸以及多种微量元素及矿物质,适量食用可以补充人体所需营养,且不饱和脂肪酸还可以促进大脑神经发育。

其次,核桃还具有一定的药用价值,具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等功效,具对肺肾不足引起的咳喘气喘,治疗效果比较好。

早上人体的新陈代谢较为旺盛,早上进食核桃后可以更好地消化、吸收核桃中的营养,还可以满足一天活动所需要的热量。但应避免一次性进食较多核桃,以免加重胃肠道负担。