海鲜菇嘌呤含量高吗

　　海鲜菇嘌呤含量高。

　　海鲜菇一般指蟹味菇，其属于菌类食物，富含核苷酸类物质，这类物质经人体消化代谢后就会形成嘌呤。每100克的海鲜菇含嘌呤量约为25～150毫克，其属于中等嘌呤食物，嘌呤含量相对较高。

　　对于正常人而言，平时合理控制海鲜菇的摄入量，对健康不会造成影响;但是由于海鲜菇嘌呤含量高，所以过多进食后容易引起血尿酸水平的升高，严重者甚至还会诱发痛风。而对于痛风患者而言，一般不建议过多食用海鲜菇，如果处于疾病发作期，最好避免食用。

　　除了海鲜菇，其它嘌呤含量高的食物还有香菇、紫菜、动物内脏、海鲜及啤酒等。