什么鱼是发物

　　发物是相对而言的，一般的发物是指富有营养、容易诱发过敏和感染性疾病的食物。

　　鱼中含有较多的蛋白质以及微量元素等，但是其中含有较多的组织胺，尤其是某些海产鱼类如带鱼、黄鱼、马鲛鱼等含组胺比较高，此成分可以使血管的通透性增高、微血管扩张或者充血、水肿等，从而导致人体出现变态反应。本身属于过敏体质者食用后容易诱发过敏性疾病，比如哮喘、荨麻疹等，同时也比较容易诱发疮疡肿毒。

　　除鱼外，虾、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、桃子、荔枝、羊肉、牛肉等都属于发物，需要在患某些疾病期间避免使用上述食物，并增强自身的抵抗力，有利于促进疾病的恢复。