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冷藏的鲜奶过期三天能喝吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  冷藏的鲜奶过期三天不能喝,不仅没有营养,还可能会出现胃肠道不适的情况。

  过期的牛奶营养成分已经完全流失,并且口感较差,不能为机体提供牛奶原本的营养价值,同时牛奶中含有的蛋白质以及脂肪已经变性,增加细菌污染的风险。

  部分人在饮用过期的鲜牛奶后会出现轻微消化系统不适的症状,比如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等,需要适当的增加饮水量来促进机体的代谢,有利于过期牛奶的排出,但是如果症状比较严重,还可能出现发热的情况,甚至影响肝功能,此时需要及时到医院进行对症处理。