酸奶离开冰箱10个小时能喝吗

　　酸奶离开冰箱10小时后还能不能喝要根据酸奶是否开封进行分析。

　　1、未开封

　　酸奶是一种经过发酵的奶制品保质期相对较短，未开封的酸奶保质期可能在两周到半年之间，如果外界温度合适，离开冰箱后是可以长期合理存放并且正常饮用的。

　　2、已开封

　　但如果酸奶已经开封或者外部环境温度过高，离开冰箱后10小时是不能再喝的。10小时的时间很可能会导致酸奶中的益生菌、蛋白质等活性物质发生氧化变性的现象，不仅会造成营养流失，还可能会导致患者在饮用后出现腹痛、腹泻等多种不适症状。