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红白萝卜能一起吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  红白萝卜一般指的是红皮萝卜和白萝卜,理论上两种萝卜没有饮食禁忌,是可以一起食用的。

  红皮萝卜又称为莱菔,其中含有丰富的糖化酵素、木质素、萝卜硫素等活性物质,适量食用可以有效地提高机体的免疫力,改善消化功能,加快新陈代谢的速度,能够帮助患者控制血尿酸和血压,还具有止咳化痰的效果。

  白萝卜中同样含有丰富的纤维素和微量元素,还含有大量的水分,适量食用可以生津止渴。

  但是不建议一次性食用太多红白萝卜,可能会加重消化道的负担,且二者都是容易产气的食物,过多食用容易出现消化不良的现象。