民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

苹果含锌高吗

手机浏览

2022-05-17

0
叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  苹果中含锌相对较高。

  苹果中含有丰富的微量元素,包括锌元素,而且相对于其它水果而言,苹果中含锌较高。锌是人体所必需的营养物质,能够维持人体正常的食欲,促进胸腺发育,调节免疫功能。如果缺锌,则会导致厌食、瘦弱、异食癖等症状。因此平时可以适当吃苹果,从而补充锌元素;也可以适量食用其它高锌的食物,比如牡蛎、扇贝、鲍鱼、牛肉、瘦猪肉、猪腰等。

  此外,苹果中还含有丰富的维生素C以及黄酮类物质,有助于抗氧化的作用,减少黑色素沉着。苹果中还含有大量的纤维素,具有通便的功效,可以促进肠道蠕动,帮助软化大便,缓解便秘的症状。