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米酒不能和什么东西一起吃

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  并没有哪些食物绝对不能和米酒一起吃,因为食物相克的说法属于谣言。但是,米酒确实不适合和胡萝卜、柿子、咖啡以及核桃等食物一起吃,具体如下:

  1、胡萝卜

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,与米酒大量同食会产生一定的肝毒性,容易对肝脏造成较大危害。因此,平时尽量避免一起吃两种食物。

  2、柿子

  柿子属于寒性的食物,而米酒中含有酒精;如果两者同食,则会增加对胃肠道的刺激,可能会出现腹痛、腹泻等不适症状,所以在喝米酒的时候尽量不要吃柿子。

  3、咖啡

  米酒中含有酒精,咖啡中含有咖啡因,都会对神经造成一定的兴奋性,一起食用后会造成失眠、入睡困难等。如果已经喝完米酒,则短时间内不要喝咖啡。

  4、核桃

  米酒和核桃均属于温性食物,大量同食后可能会引起上火,表现为大便秘结、目赤等。为了健康着想,米酒和核桃应该间隔一段时间再食用。