猪皮毛根没去掉能吃吗

　　猪皮毛根没去掉可以吃，但是通常不建议吃。

　　猪毛属于蛋白质，相当于人体的头发，进食后不易被人体消化吸收，通常会随着粪便排出体外，由于无毒无副作用，所以食用后并不会对身体健康造成影响。

　　但是猪毛质地坚硬，尤其毛根更是不易消化，长期过多食用，容易引起消化不良，导致腹痛、腹胀等症状。猪皮毛根是黑色的，看上去不是很美观，并且食用时口感也不佳。再加上猪毛并无特殊的营养价值，所以通常并不建议食用。

　　挑选猪皮时尽量选择猪毛被完全处理干净的，如果没有处理干净，食用前可以将用火烤一下，然后用水清洗，可有效去除猪毛。