西兰花好消化吗

　　西兰花一般指西蓝花，这种蔬菜不好消化。

　　西蓝花中含有大量的可溶性膳食纤维成分，本质属于碳水化合物中的多糖类物质，不能被人体消化酶所分解，只能被大肠中的微生物所酵解。并且摄入可溶性膳食纤维成分后，其容易吸收大量的水分，在消化系统内部形成凝胶状物质，该类物质在人体消化道中也比较难以分解。

　　综上所述，西蓝花这种蔬菜并不好消化。对于减肥人群而言，可以食用西蓝花，其有一定的饱腹感;但是如果本身有便秘、消化不良等症状，则不建议食用西蓝花，以防加重不适症状。