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2022-05-17
0红酒的含糖量是否高要根据红酒的种类进行判断,分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒以及甜型葡萄酒等,葡萄酒中的糖分主要来自于葡萄果实本身,具体情况如下:
1、干型葡萄酒
干型葡萄酒发酵的比较彻底,含糖量低,残糖含量在4克/升以下。
2、半干型葡萄酒
半干型葡萄酒含糖量相对比较低,残糖含量在4-12克/升之间,介于干型和半甜型葡萄酒之间。
3、半甜型葡萄酒
半甜型葡萄酒残糖含量在12-45克/升之间,含糖量相对比较高。
4、甜型葡萄酒
甜型葡萄酒残糖含量超过45克/升,含糖量高,多为白葡萄酒。