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吃完火龙果可以喝牛奶吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  吃完火龙果一般是可以喝牛奶的,但是建议间隔一到两小时左右再喝牛奶。

  火龙果中含有丰富的维生素C、花青素等成分,都具有很强的氧化性,而牛奶中含有丰富的蛋白质,如果在进食火龙果后过早喝牛奶,两者营养成分相结合后可能会使蛋白质变质,转化成不容易被人体消化的物质,从而影响人体对食物的消化和吸收,也会加重胃肠道的负担。

  因此,建议在吃完火龙果后一到两小时左右再喝牛奶,因为此时胃内的火龙果基本已经消化完全,再饮用牛奶不会影响机体对食物中营养物质的吸收。