猪肝为什么不能和豆腐一起吃

　　没有猪肝和豆腐不能一起吃的说法，一般两种食物可以一起吃。食物相克的说法都是谣言，任意两种食物之间都不存在绝对的搭配禁忌。

　　猪肝和豆腐一起吃对人体有很多好处，不仅可以补铁，预防出现缺铁性贫血;还能补钙，防止因为缺钙出现头晕、四肢抽搐、关节疼痛等症状。而且猪肝和豆腐中都含有很多蛋白质，有利于提高身体素质。若是将猪肝和豆腐放在一起制成猪肝豆腐汤，则食用后能够起到清肝和胃、补肝益肾的功效，可以在一定程度上预防肝肾阴虚。

　　但是，不能同时吃大量猪肝和豆腐，以免造成消化不良，引起腹部不适。