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吃完火锅可以吃柿子吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  吃完火锅可以吃柿子,注意间隔半小时至一小时即可。

  刚进食完火锅胃肠道处于工作状态,此时不建议立即吃柿子,防止加重胃肠道负担。一般间隔半小时至一小时后,胃内的食物初步消化,此时进食柿子不会产生较大的影响,并且柿子属于性质寒凉的食物,可以避免因为进食火锅出现的上火现象,同时可补充营养成分。另外,柿子可以促进胃酸分泌,有帮助食物消化的作用。

  但是部分胃肠道功能较弱的人群,进食火锅后要少量食用柿子,防止大量的柿子对胃肠道产生刺激,从而引发腹痛、腹泻等问题,不利于身体健康。