柚子发芽了还能吃吗

　　柚子发芽了是不能吃的。

　　发芽的柚子中会含有一定的毒素，如果人体进食了发芽的柚子，可能会引起食物中毒，会出现恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等消化道不良反应，严重时还可能会出现头痛、发热、寒战等临床表现，会对身体健康造成比较大的影响。

　　柚子中的营养价值比较高，含有丰富的维生素C、膳食纤维素等成分，能够促进肠道的蠕动，缓解便秘，还有助于抑制皮下黑色素的合成。

　　注意避免将柚子放在太阳光直射的环境中，以免柚子的口感发生变化或是发生变质。若是柚子发芽，应该及时丢弃。