民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

萝卜好消化吗

手机浏览

2022-05-17

1
叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  萝卜是否容易消化取决于食用量、食用方式、胃肠道功能等因素。

  1.食用量

  萝卜本身含有大量的纤维素,适当食用可刺激胃肠道蠕动并改善消化功能,但如果过多食用,则反而有可能会加重消化负担同时可在胃内发酵产气导致腹部胀痛。

  2.食用方式

  萝卜含有一定量的芥子油且组织致密,通常生食可能会加重消化负担,甚至有可能会刺激胃肠道黏膜产生疼痛感。但经过充分炖煮后,芥子油挥发殆尽,组织较为松散,此时食用较易消化。

  3.胃肠道功能

  胃肠道功能正常的人群适量食用萝卜并不会出现消化不良情况,但如果自身患有慢性胃炎、消化性溃疡等消化系统疾病,则容易出现消化不良的现象,过多食用萝卜后也可能会加重症状。