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牛奶喝全脂还是低脂好

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  全脂牛奶和低脂牛奶的适用范围不同,所以无所谓优劣,可根据自身情况灵活选择。

  1.全脂牛奶

  全脂牛奶是鲜牛乳经高温杀菌后灌装的成品奶,其中的营养物质大部分得以保留,一般未患病人群及体脂率正常的人群均可饮用,价格也相对较低。

  2.低脂牛奶

  低脂牛奶中的脂肪含量相对较低,通常适合肥胖人群及患有高血压、高脂血症、冠心病等疾病的人群,而有健身需求的人群也可选择饮用,但价格相对较高,而且口感可能不及全脂牛奶。

  但因人体摄入过多的蛋白质需经肾脏排泄,所以患有肾脏疾病的患者应限制过量饮用牛奶。