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早上可以吃红薯当早餐吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  早上不建议吃红薯当早餐。

  红薯中含有丰富的淀粉,含糖量也比较高。如果人体在早上空腹的状态下进食过多的红薯,则会刺激胃酸分泌增多;且红薯还属于易产气类的食物,进入人体后会在胃内发酵产生大量气体,进而会引起胃胀气、反酸、嗳气等不适症状。如果自身还患有消化道溃疡、慢性胃炎等胃部疾病,还会加重病情。

  另外,早餐要做到营养均衡,光吃红薯达不到营养均衡,建议早餐可以搭配鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等。