喝酒能吃海带吗 会相克吗

　　喝酒可以吃海带，并不会相克。

　　部分人群认为如果在喝酒时吃海带，海带中含有的胶质遇上酒精后会发生膨胀变硬，对消化功能造成影响，甚至会划伤胃壁。其实此种说法并不正确，没有科学性。海带中的胶质能够被肠道消化和吸收，可以随着人体新陈代谢排出体外，并不会割伤胃壁。因此喝酒的时候可以吃海带。

　　其次，酒中主要含有乙醇，其分子结构相对比较简单，进入人体后可直接从胃部和小肠进入到血液中，并不会与海带中的成分发生反应。而且食物相克的说法已经被证实是谣言，因此酒和海带不会相克。

　　但是要注意不能大量喝酒，因为酒精具有刺激性，大量喝酒会对胃黏膜产生刺激，增加胃部疾病的发生率。