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2022-05-17
0喝完豆浆后立即可以吃橘子,并不会对身体产生影响。
部分人群认为豆浆不能和橘子一起吃,是因为豆浆中的蛋白质会和橘子中的果酸、维生素C发生反应,凝结成块,降低豆浆的营养价值,还会影响胃肠道消化吸收,引起腹胀、腹痛等不适症状。但是这种说法属于谣言。
豆浆中的蛋白质在酸性条件下会凝结,但是胃里的酸性比橘子还要强,无论将豆浆和什么食物一同食用,豆浆进入到胃内后都会被胃酸凝固,并不会影响胃肠道消化。
豆浆中含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、钙、钾、磷、钠等成分;橘子中含有胡萝卜素、维生素C、维生素E、有机酸等成分,适当的喝豆浆和吃橘子,能够补充身体所需的营养物质,提高身体抵抗力。