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陶瓷煲汤对人体有害吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  正常情况下陶瓷煲汤对身体无害,但是陶瓷煲汤具体是否对身体有害应该根据陶瓷的质量决定。

  陶瓷是由高温烧制而成,一般不含有毒素;因此使用陶瓷煲汤也不会使汤中出现毒素,所以对身体无害,不必过度担心。

  但有些陶瓷的质量比较差,可能会采用釉上彩装饰,使用化学颜料进行上色,其中会含有重金属成分,比如铅。如果长时间使用此种陶瓷煲汤,人体长时间摄入后可能会导致铅中毒,出现头晕、恶心、呕吐、呃逆、腹部疼痛、腹泻或便秘、乏力等不适症状,严重时甚至可导致肾功能损伤、影响生殖功能等,对身体造成伤害。