玉米面养胃还是伤胃

　　玉米面是养胃的。

　　玉米面味道较为平淡，不会对胃黏膜产生刺激，其中含有大量的膳食纤维，可以加速胃肠蠕动，促进消化，其中含有卵磷脂、亚油酸、维生素E、钙、铁等多种营养物质，可以满足机体的营养需求，增强体质，维护胃肠黏膜的健康，具有养胃的功效。患有肥胖症、高血压、冠心病等疾病者适宜食用。

　　但胃肠功能紊乱者不建议食用玉米面，其中膳食纤维含量较高，会加重肠道的消化负担，可能出现消化不良。胃溃疡患者不可大量食用，其中含有的淀粉进入胃内后会刺激胃酸分泌，加重反酸、嗳气等症状。