干面条过期了还能吃吗

　　干面条过期了不能吃。

　　干面条是经过特殊工艺处理过的食品，其中含有的水分极低，在保质期内不容易变质，所以一般不会含有防腐剂。但是在过了保质期后，干面条会逐渐变质，其中含有的营养成分会逐渐流失，食用后并不能为人体补充营养。

　　此外，干面条在过了保质期后，容易滋生出细菌或者霉变，进食后可能会引起急性胃肠炎，使患者出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，部分患者可伴有低热、食欲减退、身体乏力等症状。严重的情况下，还会出现食物中毒症状，对身体健康造成严重影响。因此不建议吃过期的干面条。