含饱和脂肪酸的食物有哪些

　　饱和脂肪酸多存在于动物性脂肪中，比如牛油、奶油、猪油、全脂奶、乳酪、烤鸡、烤鸭、烤鹅、鸡肝、鸭肝、鹅肝、肥猪肉等。

　　一般动物性脂肪比植物性脂肪含有的饱和脂肪酸更多，但并不绝对。少数植物性脂肪中也含有丰富的饱和脂肪酸，比如椰子油、可可油、棕榈油等。

　　因为饱和脂肪酸摄入过多可导致体内胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇升高，继而可能会引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加心血管疾病的发生率。而心血管疾病对人体健康有严重的危害，甚至还会危及生命安全。因此平时应该少吃含饱和脂肪酸的食物，以清淡少油食物为主。