冰箱保鲜4天的鱼还能吃吗

　　冰箱保鲜4天的鱼不能吃。

　　冰箱的保鲜层温度维持在零度以上，有利于延缓细菌滋生的速度，但是无法避免细菌滋生，而大部分鱼类容易发生变质、腐坏，一般建议鱼在冰箱内保存两天左右，超过两天就不宜食用，防止细菌进入人体，诱发急性肠胃炎。

　　正常人进食时应该选择新鲜的鱼，还需要仔细观察，如果鱼肉的颜色和味道发生明显的改变，则表示鱼肉已经发生变质或者腐坏，此时应该立即丢弃，出现腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热等症状表现后，需要立即前往医院就诊，在医生的指导下进行针对性治疗。