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饭后多久喝酸奶有助于消化

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  饭后一般间隔15到30分钟左右喝酸奶,有助于人体消化。

  酸奶是经过发酵的乳制品,其中含有大量的益生菌,而且性质偏酸,人在进食后胃肠内的食物增多,会导致胃液被稀释,而胃酸和消化酶的分泌也需要一定的时间,所以饭后15分钟到30分钟左右,胃内的PH值可能会升高,此时的环境更利于益生菌存活并发挥菌群的活性,起到促进肠胃蠕动、加快消化的作用。

  不建议过早喝酸奶,因为酸奶中营养价值较为丰富,也具有一定的饱腹感,饭后过早食用很可能会引起腹部胀痛不适的症状,太晚食用可能会影响益生菌的活性导致消化功能减弱。