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无花果和牛奶可以一起吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  无花果和牛奶可以一起吃。

  从营养学角度来看,无花果中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素以及钙、铁等多种微量元素,而牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、磷、铁等多种微量元素,二者营养成分并不冲突,也不会发生不良反应,并且搭配食用能够为人体补充所需的营养物质,有利于提高机体免疫力,所以是可以一起食用的。

  但是,无花果成熟过程中需要定期喷洒农药,所以进食前需要将无花果清洗干净,将表面残留的农药去除或者不吃无花果皮,以免影响到身体健康。