民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

果糖摄入过多的危害

手机浏览

2022-05-17

0
叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  果糖摄入过多可能会降低免疫力或引发脂肪肝、痛风、高血压等危害,具体如下:

  1、降低免疫力

  相关研究表明,摄入过多的果糖会加速人体的氧化,并且会促进细胞分泌一些细胞因子,这些细胞因子会刺激人体的免疫细胞,从而产生各种慢性炎症,从而对人体免疫系统造成损伤,使人体的免疫力下降。

  2、脂肪肝

  虽然果糖不会经胰岛素代谢,但果糖会直接经过肝脏代谢,并且在肝脏KHK-C酶的催化下,如果摄入量过多,果糖会转化为脂肪,并堆积在肝脏,从而增加脂肪肝的风险。

  3、痛风

  果糖经过肝脏代谢后会产生尿酸,并且过量摄入果糖还会导致肾脏排泄功能下降,抑制尿酸的排泄。当体内尿酸过多时,尿酸结晶会在体内关节、体液和组织中积聚,从而容易诱发痛风。

  4、高血压

  果糖摄入过多会提高体内尿酸的水平,而过多的尿酸还会产生一种血管紧张素Ⅱ,这种物质会引起血管收缩,从而增加血压,长期以往可能会增加高血压的发病风险。