糖精和糖精钠哪个危害大

　　糖精和糖精钠相比，糖精钠的危害更大。

　　若一次性摄入大量的糖精钠，会抑制肠道内消化酶的活性，胃肠道对营养物质的吸收率降低，易引起营养不良，严重者可能出现脏器损伤，若长期大量地摄入糖精钠，会增加肿瘤疾病出现的风险。糖精钠在高温加热后会产生少量的苯甲酸，含有苦味，若大量摄入苯甲酸，可能会出现口腔疼痛、吞咽困难等情况。

　　糖精和糖精钠通常作为食品添加剂，不存在任何营养成分，可以使食物带有甜味，但不会引起血糖增高，常用于糖尿病患者、肥胖症患者、高血脂患者等人群的糖替代品。