豆浆分层了还能喝吗

　　豆浆分层了是不能喝的，不慎饮用很可能会导致消化道不适。

　　无论是自己研磨的豆浆或者是购买的豆浆，保质期都非常短。豆浆中的营养物质非常丰富，尤其是植物蛋白的含量较高，蛋白质很容易发生变性。正常的豆浆应该是质地均匀、没有分层、乳白色或者淡黄色的液体，而豆浆分层则表示豆浆中的活性物质腐败变质，比如蛋白质变性、磷脂沉淀等，是不能继续饮用的。

　　如果不慎饮用了变质的豆浆，很可能会引起急性肠胃炎，导致患者出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状。轻症患者休息一段时间后可能会自愈，而腹泻严重的患者则要在医生指导下服用益生菌、蒙脱石散、莫沙必利等药物治疗，并及时补液。