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甜薯什么人不可以吃

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  甜薯一般指甘薯,正常人都可以吃甘薯,但不建议老年人、胃病患者以及糖尿病患者等食用过多,具体如下:

  1、老年人

  甘薯含有糖分,不易消化,而老年人胃肠道消化功能相对较弱,饮食应以清淡、好消化为主,通常不适宜过多进食甘薯。

  2、胃病患者

  胃病包括急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃息肉、胃部肿瘤等,这些疾病本身容易引起腹痛、腹胀、腹泻等不适,而甘薯中含有大量的纤维素,纤维素很难被肠道吸收,并且会刺激胃肠道蠕动,食用过多则可能会加重相关不适。同时,甘薯中还含有大量的糖分,食用过多也容易使胃酸分泌增多,进而会刺激损伤胃黏膜,同样可能会加重相关不适。

  3、糖尿病患者

  由于甘薯中含有大量的淀粉,而淀粉最终在人体内会分解为葡萄糖,所以其属于升糖指数比较高的食物,血糖控制不稳定的情况下,应注意避免食用。但是,如果血糖控制稳定,则可以适当少吃些甘薯,同时注意减少主食的摄入量,以免热量摄入超标。