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2022-05-17
0天贝和纳豆的功效相似,并没有哪个更营养这种说法。
天贝和纳豆都是由于大豆发酵形成,不仅保留了黄豆原有的营养价值,而且发酵过程产生了多种生理活性物质。天贝和纳豆中含有蛋白质、异黄酮、不饱和脂肪酸、粗纤维、卵磷脂、钙、铁、钾、维生素等成分,能够补充身体所需的营养元素,提高机体抵抗力。
其次,天贝和纳豆中含有的粗纤维,适量食用能够促进胃肠道蠕动,起到防治便秘的作用,对身体有较多好处。
但是纳豆苦味重、气味浓,口感也比较奇怪,大部分人都不能接受直接吃纳豆。而天贝口感会相对好一点,所以可以根据个人口味,来选择食用天贝或者纳豆。